शोर क़ोघल

शोर क़ोघल कैसे खाएं?

टुकड़ों में तोड़कर चाय या स्नैक के रूप में। फ्लेकी मक्खन पनीर या अकेला। कमरे के तापमान पर। बेकरी या घर से अनौपचारिक।

शोर क़ोघल मीठा क़ोघल से कैसे अलग?

मीठा क़ोघल चीनी, मसाले और कभी मेवे नौरूज़ मिठाई। शोर क़ोघल नमकीन: मक्खन, नमक और वैकल्पिक मसाले, चीनी नहीं।

नमकीन-मीठा रिवाज

बाकू जैसा खाने के लिए शोर क़ोघल चाय में डुबोकर खाएं। तेज़ काली चाय में दो बड़े चीनी क्यूब नमकीन शोर क़ोघल गर्म मीठी चाय में डुबोएं। नमकीन मक्खन, नमक, सौंफ और मीठी चाय का कॉम्बो।

मसाला आर्मर (नाइजला बीज)

मीठा क़ोघल सफेद तिल या पोस्त; नमकीन शोर क़ोघल अंडे की जर्दी और काला जीरा (नाइजला, "चोरेक ओतु") से क्रस्टेड। काले बीज ओवन में भुनकर तीखा क्रंच।