שוק עירוני פעיל, יותר מעשר טעימות אזרבייג׳ניות ולסיום מערכת תה מלאה. הביתה חוזרים עם תערובת מתנה של עשבי תיבול ותבלינים מקומיים.
בסיור הזה טועמים יותר מעשר מנות אזרבייג׳ניות, ועם כל צלחת משחקים את אותו משחק: זה שלנו, או ששאלנו את זה?
מתחילים בשוק עירוני אמיתי, זה שבו משפחות בבאקו באמת קונות, ולא בחצר משוחזרת. המדריך עובר אתכם על שורות עשבי התיבול, התבלינים, הגבינות…